Virtuvės gaisrai, kuriuos sukelia kepimo aliejus ir riebalai, dažnai kyla namų ūkiuose ir restoranuose. Specialistai primena žmonėms, kad virtuvės saugumui užtikrinti reikia tinkamais gesintuvais. Riebalų gaisro negalima užgesinti vandeniu, nes deganti alyva išsitaškys ir išsiplės liepsna. Komercinėse virtuvėse rekomenduojami K klasės drėgni cheminiai gesintuvai, kurie efektyviai gesina alyvos ir riebalų gaisrus. Namų virtuvėse ABC universalūs milteliniai gesintuvai yra praktiškas pasirinkimas.
Gesintuvai turi būti lengvai pasiekiamose maisto ruošimo vietose, toliau nuo šilumos šaltinių. Reguliariai tikrinkite manometrus, kad užtikrintumėte normalų slėgį. Žmonės turėtų įvaldyti PASS veikimo metodą: patraukite kaištį, nusitaikykite į ugnies pagrindą, suspauskite rankeną, braukite iš vienos pusės į kitą. Jei ugnis greitai plinta, nedelsdami evakuokitės ir kvieskite ugniagesius.
